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Lehre Backtechnologie

Du brennst für Handwerk und Technik zugleich?

Laboranalysen sowie die Beurteilung von Rohstoffen gehören genau wie handwerkliche Fähigkeiten zum täglichen Tun in der Backtechnologie.

Lehrbeginn: September 2025
Lehrzeit: 3,5 Jahre
Ausbildungsort: Gunskirchen und Wels

Wie sieht dein Arbeitsalltag aus?

  • Herstellen einer Vielfalt an Backwaren (Brot, Gebäck, Plunder und vieles mehr)
  • Teigzubereitung sowie Bedienen der Backöfen
  • Begleitung unserer Produkte von der Rohstoffauswahl bis hin zur richtigen Lagerung 
  • Arbeit mit moderner Backtechnologie
  • Laboranalysen und Durchführung von Qualitätssicherung

Welche Interessen bringst du mit?

  • Du hast Freude an der Arbeit mit Lebensmitteln und Technik
  • Du bist handwerklich geschickt und bleibst auch bei körperlicher Arbeit motiviert
  • Du packst mit an und arbeitest gerne im Team
  • Du hast die Pflichtschulzeit abgeschlossen und bist bereit, dich in der Berufswelt zu beweisen.

Was macht uns besonders?

  • 5-Tage-Woche (Montag bis Freitag)
  • Keine Nachtarbeit, Arbeitsbeginn frühestens ab 06:00
  • 10-wöchige Grundausbildung in der Lehrwerkstatt
  • Lehrlingsakademie - inkl. Kurse für deine Persönlichkeitsentwicklung
  • Coaching - individuelle Betreuung durch einen Lehrlingscoach
  • Aufstiegschancen nach deiner Lehre

Dein Lehrlingseinkommen beträgt € 1.000,- im 1. Lehrjahr, € 1.200,- im 2. Lehrjahr, € 1.480,- im 3. Lehrjahr und € 1.700,- im 4. Lehrjahr.

Benefits:

50% Rabatt
Aus & Weiterbildung
Bezahlte Lehrlingsreisen
Coachingprogramme & Mentoring
Gesundheitsprogramm
Gratis Jause
Lehre mit Matura
Lehrlingsakademie
Öffinähe
Prämien
Wenn wir dein Interesse geweckt haben, dann freuen wir darauf dich kennenzulernen.

Wenn du noch Fragen zur Lehre bei uns hast, dann stehe ich dir gerne zur Verfügung:
Brezel
Laura Eichenauer, BSc
HR Managerin / HR Administration
Resch&Frisch ist zum Synonym für ofenfrische Backwaren geworden: Sowohl im Privathaushalt als auch in der Gastronomie und Hotellerie ermöglichen wir rund um die Uhr ofenfrischen Gebäckgenuss. Auch in unseren Bäckerei-Cafés in Oberösterreich und Salzburg genießen Sie feinste Backwaren – natürlich aus besten österreichischen Rohstoffen.
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